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Ernährung

Futter fürs Gehirn

Unser Gehirn ist rund um die Uhr aktiv und verbrennt damit etwa ein Fünftel der Energie, die wir über unsere Ernährung aufnehmen. Dieser Hochleistungsrechner möchte dann natürlich auch gut versorgt werden.

12.08.2021

Was wir essen hat Einfluss auf die Konzentrationsfähigkeit, die Leistungsfähigkeit aber auch darauf, wie rasch unser Gehirn ermüdet.

Damit deine grauen Zellen in Schwung bleiben und du dein Potenzial ausschöpfen kannst, solltest du deinem Körper eine ausgewogene Ernährung bieten. Welche heimischen Lebensmittel besonders gut dazu geeignet sind, die Konzentrationsfähigkeit zu steigern und dein Gehirn auf Touren zu bringen, zeigen wir dir hier.

Volles Korn
Vollkornprodukte enthalten komplexe Kohlehydrate und diese werden vom Körper langsam in ihre kleinsten Bestandteile abgebaut. Dadurch sorgen sie über längere Zeit für ein konstantes Energielevel und unser Gehirn bleibt auf Zack.

Am besten startest du gleich mit einer Portion volles Korn in den Tag. Ob du das nun lieber mit Vollkornbroten oder zum Beispiel mit einem Müsli oder Porridge machst, bleibt dann ja dir überlassen.

Beerige Power
Beeren sind nicht nur reich an Vitaminen und Mineralstoffen, die unsere Gehirnleistung fördern, sie enthalten auch Antioxidantien. Diese fangen freie Radikale ab und schützen so auch unsere Gehirnzellen. Außerdem sorgt der Fruchtzucker für einen Energieschub.

Beeren schmecken natürlich herrlich im Frühstücksmüsli, sie sind aber auch besonders gut dazu geeignet, sie einfach zwischendurch zu snacken.

Nuss Genuss
Auch Nüsse zählen zu den Lebensmitteln, von denen unser Gehirn profitieren kann. Sie enthalten viele wertvolle Inhaltsstoffe wie unter anderem auch Omega-3-Fettsäuren, die unserer Hirnleistung unterstützen. Nüsse sind außerdem die perfekte Nervennahrung, was auf ihren hohen Anteil an B-Vitaminen und Vitamin E zurückzuführen sein dürfte.

Grüne Blätter
Besonders wertvoll für unser Gehirn ist grünes Blattgemüse wie Kohl, Salat oder Spinat. Die in ihnen enthaltenen Nährstoffe unterstützen unsere kognitiven Fähigkeiten. Das enthaltene Vitamin K schützt die Nervenzellen vor einer Unterversorgung mit Sauerstoff und fördert das Zellwachstum.

Äpfel
Reich an Vitaminen schützen uns Äpfel vor Erschöpfung und können unser Gedächtnis stärken. Außerdem enthalten Äpfel Quercetin, das freie Radikale unschädlich macht uns so unsere Zellen schützt.

Wasser
Die Flüssigkeitszufuhr ist essentiell für ein gesundes und funktionierendes Gehirn. Um unser Denkorgan bei seiner Arbeit zu unterstützen, sollten wir also immer ausreichend trinken, denn nur so kann der Informationsfluss besonders gut fließen 😊.

Eine gesunde, abwechslungsreiche Ernährung kann auf jeden Fall unsere Gehirnleistung unterstützen und Konzentrationstiefs vermeiden. Wir halten damit nicht nur unseren Körper, sondern auch unser Gehirn fit und frisch.

 

 

 

 

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