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Rezepte

Frühlingssalat mit Zitronendressing

Herrlich frische Salatvariation
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Rezepte

Cole Slaw - Rezept von Domink Süss

Cole Slaw - ein Klassiker unter den Grillbeilagen
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Rezepte

Blattsalate mit Hagebuttendressing

Knackiger Salat an fruchtigem Dressing
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Literaturtipps

Salate der Superlative von Dr. Anna Fleck

Salat ist allgegenwärtiger Lifestyle, unverzichtbarer Bestandteil moderner, gesunder Ernährung und so vielfältig, dass es unmöglich erscheint, den Variantenreichtum auch nur annährend in einem einzigen Buch zu präsentieren.
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Ernährung

Stress, Ernährung und Immunsystem Teil 3

Eine nährstoffreiche Ernährung im Alltag
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Ernährung

Stress, Ernährung und Immunsystem Teil 2

Zurück zum gesunden Appetit
Im letzten Artikel habe ich euch nähergebracht, was Stress für unseren Körper bedeutet und wie dieser dann nach zucker- und fettreichen Nahrungsmitteln verlangt, die wiederum belastend wirken. In diesem Artikel möchte ich beleuchten, welche Lebensmittel für unsere Gesundheit förderlich sind und wie wir von einem „verfälschten“ Appetit zurückfinden zu einem „vertrauenswürdigen“ Hungergefühl.
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Rezepte

Vegane „Schokomousse

Stress, Ernährung und Immunsystem
Rezept von Mag. Gabriela Gabriel
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Rezepte

Kartoffeln und Gemüse - nicht langweilig!

Stress, Ernährung und Immunsystem
Rezept von Mag. Gabriela Gabriel
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Ernährung

5 am Tag – Schaffst du das?

Wer kennt sie nicht, diese Empfehlung der Ernährungsexperten? Fünf Portionen Obst und Gemüse täglich sollen uns mit den notwendigen Vitaminen, Mineralstoffen und sekundären Pflanzenstoffen versorgen.
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Ernährung

Das Treibhausgas Methan und die Klimaerwärmung

Methan ist ein Bestandteil unserer Atmosphäre und seine Entstehung ein natürlicher Vorgang. Warum aber ein zu viel an diesem Treibhausgas ein großes Problem für unser Klima ist und was WIR dazu beitragen können, um die Methanemissionen zu reduzieren, damit befasst sich ein sehr interessantes Radiokolleg auf Ö1 mit dem Titel „Es wird heiß“.
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