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Kapuzinerkresse – farbenfroher Genuss mit Wirkung

Sie klettert oder kriecht und verzaubert uns mit ihrer schönen Blattform und den intensiv leuchtenden Blüten. Die Kapuzinerkresse ist in vielen unserer Gärten zu finden.
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So schmeckt der Sommer

Endlich Sommer! Für viele die schönste Jahreszeit. Mit Euphorie wollen wir uns ins Urlaubsabenteuer stürzen und die Sonnenstrahlen so richtig genießen. Oft wird dieses Hochgefühl aber getrübt – die heißen Temperaturen setzen uns zu. Kreislaufprobleme und Trägheit machen uns einen Strich durch die Rechnung.
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Pfirsiche – Sommer im Mund

Die samtigen Früchte schmecken süß und saftig – so richtig nach Sommer. Das Steinobst verführt aber nicht nur mit Aussehen und Geschmack, sondern auch mit seinen wertvollen Inhaltsstoffen.
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Abkühlung von Innen

Dir macht die Sommerhitze auch zu schaffen? Mit den richtigen Lebensmitteln wirst du im Sommer nicht nur satt, sondern kühlst dich auch sozusagen aus dem Bauch heraus.
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Aprikosen - Marillen

Sie leuchten in herrlichem Orange, schmecken süß und sind nur kurze Zeit aus heimischem Anbau erhältlich – die Aprikosen, in Österreich auch Marillen genannt. Für uns ist dieses Steinobst ein absolutes Sommerhighlight.
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Tomaten

Kaum ein anderes Gemüse ist so vielseitig einsetzbar wir unsere roten Lieblinge. Ob als Salat, im Eintopf oder als aromatische Sauce, auf die gesunden Multitalente möchte kaum jemand gerne verzichten.
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5 am Tag – Schaffst du das?

Fünf Portionen Obst und Gemüse täglich sollen uns mit den notwendigen Vitaminen, Mineralstoffen und sekundären Pflanzenstoffen versorgen. Vor allem in dieser Jahreszeit sollte uns das doch leicht fallen oder?
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Gurken

Kaum ein anderes Gemüse schafft es, uns an heißen Sommertagen so herrlich zu erfrischen wie die heimische Gurke. Kein Wunder, besteht sie doch zu über 95 % aus Wasser. Sie liefert uns nicht nur die wertvolle Flüssigkeit sondern schenkt uns auch noch viele andere wertvolle Inhaltsstoffe.
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Kirschen – einfach unwiderstehlich

Kannst auch du nicht widerstehen, wenn du die roten, saftigen Früchte auf dem Baum hängen oder im Markt angeboten siehst? Nicht umsonst essen wir in Österreich und Deutschland etwa zwei Kilogramm dieser köstlichen Steinfrüchte.
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Zucchini

Ob roh, gegart oder gegrillt – die Zucchini bringen uns den Sommer auf den Teller. Die Verwandten des Kürbis sind durch ihren fast neutralen, leicht nussigen Geschmack so vielfältig verwendbar wie kaum ein anderes Gemüse. Dass sie dabei noch richtig gesund und kalorienarm sind, macht Zucchini zu wahren Allroundern.
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